開刀房共二區，第一手術區(B棟2樓)有7間手術室，第二手術區(C棟5樓) 有6間手術室。
共同負責腦神經外科、肝膽、胃腸與一般外科、整形外科、心臟外科、胸腔外科、骨科、婦產科、泌尿科、眼科、耳鼻喉科、口腔外科等科別的各項手術，與急診外傷科手術，平均手術量約12000台/每年。以維持高品質手術室為主，並確實遵守無菌的原則，以病人為中心之照護理念，確實執行手術全期護理照護。於手術全期中提供病人最完整的病人安全維護，以不斷提升手術室服務品質滿意度。器械、醫衛材存放、準備保養各方面都應遵照標準作業流程。手術室之儀器與器械，採用e化消毒管理。積極推展微創醫療，內視鏡微創手術等，以提升手術醫療品質。

B棟：(07)3351121轉2351-2355；C棟：(07)3351121轉1571-1575